Ниша Кейтеринг Идеи

Если вы хотите выделиться в сфере общественного питания, создание ниши для вашего бизнеса имеет важное значение. Найти свою нишу - это создать специальные сервисы и меню, которые вам известны и хорошо работают. Если вы хотите расширить свои текущие услуги или полностью обновить свое маркетинговое сообщение, у вас есть несколько вариантов сегментировать свой бизнес общественного питания.

Укажите ваше меню

Сделайте свой след с типом или стилем еды, которую вы предлагаете. Создать свою нишу - значит ограничить свое меню таким образом, чтобы помочь вашим клиентам понять, что вы делаете последовательно. Если вы решили сосредоточиться исключительно на том, чтобы обслуживать хот-доги, создайте обширное меню, включающее в себя все, начиная от стиля приготовления хот-догов до используемых вами булочек и начинок, что позволит вам стать поваром для горячих блюд. собак для таких событий, как футбольные игры, фестивали на открытом воздухе и праздники на открытом воздухе. Ваше меню станет самым продаваемым продуктом на рынке, начиная с длинных кусочков чили и заканчивая собаками из сахарной кукурузы. Другие идеи нишевого меню включают вегетарианскую, барбекю, тапас или кухню соул.

Фокус на случай

Используйте в качестве своей подписи специальные мероприятия, такие как праздники или детские дни рождения. Отпуск на суше как исключительный фокус для бизнеса, включая все: от приготовления изысканной трапезы для двоих на День святого Валентина до праздничного рождественского праздника. Добавьте свой особый штрих, когда вы сузите свои предложения до функций, таких как тематические украшения в ваших гарнирах или персонал, одетый по этому случаю. Имейте в виду, однако, что праздники, популярные в целях общественного питания, очень редки, поэтому простого сосредоточения своей ниши в сфере питания на праздниках может быть недостаточно для поддержания всего вашего бизнеса.

Предлагаем специальные услуги

Расширьте свои услуги в интересах определенного клиента. Предложение услуг, таких как бесплатный обслуживающий персонал, бесплатная доставка или напитки. Посмотрите, как получить лицензию на питание в баре, чтобы клиенту не пришлось нанимать бармена на мероприятии. Некоторые поставщики предлагают услуги по планированию мероприятий, привлекая координатора мероприятий, чтобы помочь с материально-техническими планами своих мероприятий. Ищите способы дать вашим клиентам дополнительную руку, и в то же время дать вам возможность поучаствовать в соревнованиях, делая больше, чем просто обеспечение едой для мероприятия.

Найдите правильных клиентов

Сопоставьте свои услуги общественного питания с конкретным клиентом. Вместо того, чтобы пытаться представлять все для всех людей, ограничьте свою клиентскую базу крупномасштабными корпоративными мероприятиями, детскими вечеринками или спортивными мероприятиями, которые помогут вам выйти на рынок для определенной группы потенциальных клиентов, чтобы забронировать их события. Например, если вы называете себя провайдером свадеб, клиенты могут просматривать ваш веб-сайт и предыдущие меню, чтобы установить четкую связь между тем, что вы делаете, и тем, что им нужно, и могут заключить с вами контракт на обслуживание своего мероприятия.

Рекомендуем
  • отдел кадров: Десять правил хорошего лидерства

    Десять правил хорошего лидерства

    Хорошие лидерские качества могут помочь вам продвинуться в своей профессии, а также помочь вам получить максимальную отдачу от ваших сотрудников. Следование правилам хорошего лидерства может помочь построить сильный стиль управления. Вы сможете добиться уважения, необходимого для того, чтобы люди следовали вашему примеру. Время и деньги Лидеры должны попытаться идентифицировать себя с людьми, которых они возглавляют. Независимо о
  • отдел кадров: Какие организационные навыки?

    Какие организационные навыки?

    Твой стол превратился в Королевство Беспорядка. Между многочисленными кофейными кружками, кучами бумаги и множеством ручек едва ли можно увидеть поверхность вашего стола; не говоря уже о том, что вы все еще не можете найти те записи, которые вы сделали, когда ваш босс дал вам новое назначение на днях. Успокойся. Вместо того, чтобы потерять самообладание, будьте организованы. Хорошие организационные навыки помогут вам вернуться на правильный путь. Организационные привычки Хорошие организационные навыки начинаются с некоторых основных организаци
  • отдел кадров: Как восстановить контакты iPhone с помощью iPhone Backup Extractor

    Как восстановить контакты iPhone с помощью iPhone Backup Extractor

    Поскольку файловая система iPhone Apple (и iOS в целом) в основном закрыта для конечного пользователя, может быть сложно экспортировать такие вещи, как контакты или календари для использования в других программах и устройствах. Однако с помощью программы iPhone Backup Extractor вы можете сохранить свои контакты в файле, который можно прочитать с помощью таких программ, как Microsoft Outlook или Thund
  • отдел кадров: Стратегии удержания в ИТ-индустрии

    Стратегии удержания в ИТ-индустрии

    Поскольку наем и обучение новых сотрудников является дорогостоящим и потенциально трудоемким процессом, более выгодно удерживать сотрудников, которые у вас есть. Поддержание стабильной работы опытных работников способствует созданию стабильной рабочей среды и продуктивной компании. К сожалению, ваши лучшие работники также могут быть теми, кто чаще всего получает заманчивые предложения от конкурирующих предприятий. Это особенно актуально во все более важной и конкурентной области информационных технологий. Есть несколько с
  • отдел кадров: Отношения между профессиональной продажей и модным мерчендайзингом

    Отношения между профессиональной продажей и модным мерчендайзингом

    Профессиональные продажи и модный мерчендайзинг имеют взаимовыгодные отношения. Модный мерчендайзер продает товар розничным магазинам, бутикам и оптовикам. Профессиональный продавец, с другой стороны, работает в розничном магазине, бутике или оптовом торговце и продает продукт покупателям. Если модный мерчендайзер делает свою работу правильно, это значительно облегчит работу профессионального продавца. Обе профессии должны иметь глубокое понимание своих клиентов и потребностей этих клиентов. связь Американское общество обучения и раз
  • отдел кадров: Как переустановить Powerpoint

    Как переустановить Powerpoint

    Microsoft PowerPoint является одним из наиболее распространенных приложений для презентаций и слайд-шоу, доступных на рынке, и поэтому большинству предприятий и школ оно требуется для презентаций. Вирусы, сбои программного обеспечения или другие системные или пользовательские ошибки могут привести к прекращению работы PowerPoint. Иногда, опци
  • отдел кадров: Как избавиться от синих вещей на иконках рабочего стола

    Как избавиться от синих вещей на иконках рабочего стола

    После внесения изменений в компьютер вы можете обнаружить, что текст под значками на рабочем столе выделен синим квадратом. Хотя это не причиняет никакого реального вреда, оно может быть визуально непривлекательным и отвлекать от фонового изображения рабочего стола. Эта проблема обычно возникает на компьютерах с Windows XP, и это не проблема в более поздней версии Windows. 1. Нажмите кнопку «Пуск», щелкните правой кнопкой мыши «Мой компьютер» и выберите «Свойства», чтобы открыть окно «С
  • отдел кадров: Как арендовать коммерческую кухню для выпечки

    Как арендовать коммерческую кухню для выпечки

    Вы можете начать выпечку на своей домашней кухне с помощью законов о кухне, которые есть во многих штатах в их книгах, но ваши возможности будут ограничены вашей бытовой печью и домашним холодильником. Если вы планируете производить в больших объемах, или если в вашем хлебопекарном бизнесе будут использоваться потенциально опасные ингредиенты, вам придется занимать
  • отдел кадров: Как зарегистрировать слоган в офисе по товарным знакам

    Как зарегистрировать слоган в офисе по товарным знакам

    Слоган - это форма интеллектуальной собственности, и, используя торговую марку своего лозунга, вы защищаете его от использования другими лицами. Вы можете подать заявку на товарный знак в электронном виде или через приложение на бумажном носителе, которое находится в ведении Управления по патентам и товарным знакам США. Если вы не уверены, имеет ли ваш лозунг право на товарный знак, проконсультируйтесь с юристом по интеллектуальной собственности. Определите, был ли ваш лозунг уже зарегистрирован другим лицом. Если слоган уже зарегистрирован, вы не можете его использовать. Чтобы опре