Как начать бизнес в баре

Барный бизнес может варьироваться от скромного соседского паба, где соберутся друзья, чтобы поиграть в бильярд, до модного, энергичного ночного клуба, где собираются знаменитости. Сумма денег, которую вы должны инвестировать для создания бара, также варьируется от менее чем 50 000 до более чем 1 миллиона долларов. Владелец бара получает удовольствие, помогая людям повеселиться. Общительный человек, который любит общаться с клиентами, делает его идеальным владельцем бара.

1.

Исследование бара концепции и темы. Поговорите с местными газетными журналистами, которые освещают образ жизни, развлечения и ночные клубы, чтобы узнать, какие концепции баров в настоящее время наиболее популярны. Проверьте конкурирующие бары и подумайте о том, как вы можете выделить свой бар и сделать его новым и захватывающим. Представьте себе тип бара, с которым вам понравится работать: паб по соседству, мини-пивоварня, бар с дегустацией вин или пива, ночной клуб или спортивный бар.

2.

Решите, хотите ли вы купить существующий бар и отремонтировать или обновить его, или предпочитаете построить новое место. Причиной тому является более высокая стоимость размещения в месте с высоким трафиком по сравнению с дополнительными маркетинговыми усилиями, необходимыми для привлечения клиентов в менее заметное место.

3.

Подать заявку на лицензию ликера. Разрешить до 90 дней для обработки вашей заявки. Не все заявки удовлетворяются, поэтому не берите в аренду или не покупайте здание, пока не будет утверждена лицензия.

4.

Создайте свое меню еды. В большинстве баров подают как минимум основные закуски. Примите во внимание, что чем сложнее меню, тем больше кухонного оборудования и кухонного персонала потребуется, и доля ваших расходов на питание увеличится.

5.

Сформулируйте свой стартовый бюджет. Рассчитайте арендные платежи, улучшения арендованного имущества, необходимые для завершения вашей темы, инвентарь пива, вина или ликера, лицензионные сборы, стоимость включения коммунальных услуг, страховки и расходы на открытие маркетинга.

6.

Нанимайте и обучайте персонал. Проведите тщательную проверку данных всех потенциальных сотрудников. Наймите помощника менеджера с опытом работы в адвокатской компании. Покажите всему обслуживающему персоналу, что вы ожидаете с точки зрения выдающегося обслуживания клиентов. Убедитесь, что все оборудование и торговые точки работают хорошо до вашего торжественного открытия.

7.

Реализуйте свой маркетинговый план. Помните, что основной продукт, который вы продаете, это весело. Подумайте об акциях, чтобы клиенты были в восторге от бара. Спорт-бар может разыграть билеты на матчи НФЛ, НБА или MLB. Создайте веб-сайт, где клиенты могут подписаться на рассылку новостей о предстоящих событиях бара и специальных предложениях. Продвигайте свой бар через сайты социальных сетей, которые обслуживают ваш город.

подсказки

  • Слухи от клиентов, которым нравится посещать ваш бар, - это самый дешевый способ продвижения вашего заведения. Поощряйте это, раздавая купоны, предлагающие существенные скидки новым клиентам - и существующим клиентам, которые приносят их в бар.
  • Государственные лицензии на продажу только вина и пива стоят значительно дешевле, чем лицензии на спиртные напитки полного цикла. Перед тем, как принять решение о том, какую лицензию получить, подумайте о том, что потребляет ваша целевая клиентская база.

Предупреждение

  • Поскольку бары открыты позже, чем в большинстве ресторанов, то, если вы являетесь владельцем бара, вам может потребоваться работать уже в 4 часа утра. Прежде чем вкладывать средства в создание бара, подумайте, как это повлияет на семейные отношения и удовольствие от жизни.
Рекомендуем
  • ведение бизнеса: Как получить символ ТМ для отображения в поиске Google

    Как получить символ ТМ для отображения в поиске Google

    Символ ТМ означает «товарный знак», то есть символ, слово или фразу, которые юридически представляют компанию или продукт. При создании веб-сайта для компании, принадлежащей вам или клиенту, который имеет законный товарный знак, вы можете выбрать использование символа ТМ в заголовке страницы, мета-описании или в обоих случаях. Google использует как заголовок страницы, так и мета-описание для отображения вашего сайта в результатах поиска, поэтому использование символа в этих местах приведет к его появлению в поиске Google. Однако вы должны использовать специальный HTML-код объекта для символа T
  • ведение бизнеса: Поставки для домашнего бизнеса

    Поставки для домашнего бизнеса

    Работа на дому имеет много преимуществ, включая работу в непринужденной обстановке и создание собственного графика. Чтобы успешно вести домашний бизнес, вам необходимо иметь под рукой все необходимые материалы. Запуск в магазин канцелярских товаров для пополнения запасов может сократить ваше рабочее время. Сохраняйте свою производительность на высоком уровне, оставаясь сосредоточенными
  • ведение бизнеса: Методы закрытия розничных продаж

    Методы закрытия розничных продаж

    Когда вы владеете розничным магазином, вам нужно взять на себя роль продавца, а также бизнес-оператора. Это означает, что вам нужно разработать надежные методы продаж, чтобы получить бизнес. В дополнение к эффективной презентации вам также понадобятся навыки для заключения сделки. Несколько простых методов закрытия могут быть полезны. Предлагая
  • ведение бизнеса: Технологии, которые изменили бизнес

    Технологии, которые изменили бизнес

    Предприниматели и бизнес-менеджеры постоянно ищут способ и методы работы, которые повысят производительность и доход. В новейшей истории эта задача была решена благодаря появлению и внедрению технологий на рабочем месте. Использование электронных ресурсов позволило владельцам бизнеса улучшить связь, ускорить производство и сэкономить миллионы долларов. Интернет Интернет - это термин, используемый для опи
  • ведение бизнеса: Почему государственная торговая марка?

    Почему государственная торговая марка?

    В каждом штате есть законы, регулирующие товарные знаки, в том числе порядок регистрации вашего товарного знака в вашем штате, чтобы обеспечить его оптимальную защиту. Хотя в штатах существуют различия в законодательстве о товарных знаках, почти в каждом штате была принята некоторая версия Типового законо
  • ведение бизнеса: Как сообщить о мошенничестве с интернет-продажами

    Как сообщить о мошенничестве с интернет-продажами

    При поддержке Федерального бюро расследований Центр по рассмотрению жалоб о преступлении в Интернете является основным правительственным учреждением, которое занимается рассмотрением жалоб жертв преступлений в Интернете. Мошенничество с продажами через Интернет может поразить самых технически подкованных людей в эпоху, когда киберпреступность процветает. Если вы потеряли деньги в результате транзакции или не п
  • ведение бизнеса: Сколько инвентаря я должен нести для продажи события?

    Сколько инвентаря я должен нести для продажи события?

    Продажа мероприятий, таких как фестивали, уличные ярмарки или конгрессы, ставит перед владельцем бизнеса проблему: сколько инвентаря у него должно быть под рукой? Прогнозы продаж общеизвестно сложны для любого бизнеса, но прогнозы продаж специальных мероприятий могут показаться еще более сложными. Тем не менее, владелец бизнеса может использовать некоторые статистические данные, чтобы помочь предсказать продажи и необходимые запасы. Прочитайте прогнозы организатора мероприятия Большинство событий продаж привлекают продавцов, рекламируя количест
  • ведение бизнеса: Десять вопросов о продаже, чтобы закрыть сделку

    Десять вопросов о продаже, чтобы закрыть сделку

    Закрытие продажи осуществляется путем постановки правильных вопросов на протяжении всего взаимодействия с клиентом. Специалист по продажам фокусируется на закрытии сделки, как только начинается разговор с клиентом. Есть ряд вопросов, которые должны задать продавцы, которые помогут клиенту развить потребность в продукте и затем завершить продажу. Хотели бы вы этот вариант или этот вариант? Худшее,
  • ведение бизнеса: Оперативные горячие точки в ресторанном бизнесе

    Оперативные горячие точки в ресторанном бизнесе

    Когда вы планируете начать ресторанный бизнес, у вас, вероятно, есть четкое представление о типе пищи, которую вы будете обслуживать, и о персонале, которого вы будете нанимать, но основное внимание должно быть уделено месту, где вы будете управлять своим рестораном. У вас может быть самая восхитительная еда и самый гостеприимный персонал в городе, но если никто не знает о вашем ресторане, у вас будет очень мало клиентов. Поэтому вы должны рассмотреть оперативные горячие точки для