Как начать бизнес по производству тортильи

Tortillas стали американской опорой, продажи которой составляют 32 процента от общего объема продаж хлеба в США, согласно данным Ассоциации промышленности Tortilla. Второе место после белого хлеба, лепешки завоевали популярность среди латиноамериканских и неиспаноязычных потребителей, так что их продажи превышают продажи цельнозернового хлеба, рогаликов и булочек. Годовой объем продаж тортильи в 2009 году превысил 6 миллиардов долларов, согласно «Формулировке для испаноязычного рынка». В статье отмечается, что в последние годы отрасль росла примерно на 8 процентов в год.

1.

Напишите бизнес-план. Исследуйте город для практики конкурентов, прочитайте статьи об индустрии тортильи и подумайте, какие виды тортильи будет производить ваш бизнес. Успешные бизнес-планы включают краткую информацию о компании, объяснения ее организационной и управленческой структуры, бухгалтерские практики, анализ рынка, описания продуктов и запросы на финансирование.

2.

Подать заявку на разрешения и лицензии. Большинству новых предприятий потребуется бизнес-лицензия, налоговый идентификационный номер и страхование ответственности. Местные постановления могут также потребовать дополнительного разрешения на обработку продуктов питания, эксплуатацию тяжелого оборудования для производства лепешек и раздачу продуктов питания в рестораны, продуктовые магазины и другие предприятия.

3.

Приобретение оборудования для изготовления тортильи. Можно вручную скатывать и производить лепешки, но это трудоемко и требует много времени. «Руководство по оборудованию для тортильи» рекомендует приобретать мешалки, тестоделители, прессы для тортильи, счетчики тортильи и оборудование для упаковки. Некоторые машины могут производить муку и кукурузные лепешки, а также лепешки разных размеров. Перед покупкой измерьте имеющуюся площадь и определите, подходят ли машины - оборудование для изготовления лепешек может быть довольно громоздким.

4.

Разработайте рецепт. Хотя большинство новых машин для приготовления тортильи будут поставляться с рецептами для тортильи, приобретенное б / у оборудование может не включать рецепты тортильи. Возможно, вы захотите разработать рецепты для кукурузных и мучных лепешек, а также порции рецептов для партий разных размеров. Ингредиенты для приготовления лепешек обманчиво просты: вода, кукурузная мука, неотбеленная мука, разрыхлитель и растительное масло или сало. Разработка специализированного рецепта, уникального для вашего бизнеса, является эффективной маркетинговой техникой.

5.

Создайте план распространения. Целевой потребительской базой для вашего бизнеса по производству тортильи могут быть местные рестораны или этнические рынки, поэтому вам нужно будет разработать план доставки тортильи на эти предприятия. Возможно, потребуется приобрести упаковщики, этикетки, упаковочные коробки и план доставки. Позже, если вы отправляете товары в национальные продуктовые магазины, возможно, потребуется разработать более сложный план распространения или полностью передать эту услугу на аутсорсинг.

Что нужно

  • Бизнес-план
  • Лицензии и разрешения
  • Страхование ответственности
  • Разрешения на обработку продуктов питания
  • Ингредиенты тортильи
  • Рецепт тортильи
  • Производственное оборудование
  • Упаковочное оборудование
  • Стенд фермерского рынка
  • Свежая сальса

подсказки

  • «Руководство по использованию оборудования Tortilla» предлагает включить производство тортильи в ваши усилия по продвижению. Например, мексиканский ресторан, развивающийся в бизнес по производству тортильи, может разместить оборудование для тортильи за большими стеклянными окнами в фойе ресторана, чтобы клиенты могли наслаждаться просмотром готовящихся тортильев.
  • Свежие тортильи пахнут восхитительно, поэтому, когда вы только начинаете, подумайте об аренде будок на местных фермерских рынках и предоставьте посетителям возможность попробовать бесплатные образцы дольки тортильи, вырезанной в домашней сальсе. Они могут стать постоянными клиентами.

Предупреждение

  • В районах, где работают опытные, семейные компании по производству тортильи, новые владельцы бизнеса могут столкнуться с проблемами доверия. Подумайте о партнерстве с уважаемыми испанскими закусочными или производителями тортильи, которые имеют подлинные корни в латиноамериканской еде. Вместо того, чтобы быть новым ребенком в блоке, вы будете известны как предоставление возможностей для талантливых поваров и поваров.
Рекомендуем
  • создание нового бизнеса: Сколько денег требуется, чтобы открыть аптеку?

    Сколько денег требуется, чтобы открыть аптеку?

    Чтобы открыть аптеку, вам понадобится от 880 000 до 1 800 000 долларов США в год в виде собственных или заемных средств. Это может показаться много, но это нормально для аптеки, потому что вы должны учитывать такие расходы, как инвентарь, аренда и расходы на персонал. Многие из этих затрат будут зависеть от того, где находится ваша аптека; управление собственной аптекой может сэкономить некоторые расходы с точки зрения заработной платы. Совет Как минимум, вам понадоб
  • создание нового бизнеса: Как разогнать на Windows 8

    Как разогнать на Windows 8

    Компьютеры, поставляемые с Windows 8, используют спецификацию Unified Extensible Firmware Interface для инициализации и управления поведением оборудования. Вы можете разогнать или ускорить центральный процессор в UEFI, как и в BIOS, но на некоторых моделях Windows 8 загружается до того, как вы получите доступ к настройке. Операционная система, однако, предоставляет внутреннюю опцию загрузки в UEFI. Однако будьте осторожны при повышении загрузки процессора в прошивке - разгон может повредить компьютерное оборудование, а также лишит
  • создание нового бизнеса: Как удалить McAfee из Windows 7

    Как удалить McAfee из Windows 7

    Чтобы полностью удалить программное обеспечение McAfee с компьютера под управлением Windows в вашем доме или офисе, необходимо сделать две вещи. Во-первых, вы должны использовать панель управления Windows для удаления McAfee. После этого вы можете загрузить и запустить утилиту McAfee Consumer Product Removal. После перезагрузки компьютера McAfee будет полностью удален с компьютера. Если
  • создание нового бизнеса: Как перезагрузить Compaq Presario

    Как перезагрузить Compaq Presario

    Compaq начал производство ПК для коммерческого использования в 1982 году, и, хотя в 2002 году он был приобретен HP, компания все еще производит линейки компьютеров, таких как Presario, под названием Compaq. Линейка компьютеров Compaq Presario включает в себя нетбуки, ноутбуки и настольные ПК. Compaq Presarios поставляется в комплекте с операци
  • создание нового бизнеса: Лучшие электротехнические бизнес-идеи

    Лучшие электротехнические бизнес-идеи

    Роберт А. Хайнлайн был писателем-фантастом, который много писал о технике. В книге «Луна - суровая любовница» он писал: «Все, что физически возможно, всегда можно сделать финансово возможным; деньги - это ошибка маленьких умов ». Область электротехники имеет множество применений в аэрокосмической, строительной, нефтяной и газовой промышленности, телекоммуникациях, а также в химической и оборонной промышленност
  • создание нового бизнеса: Как напечатать PDF без фона

    Как напечатать PDF без фона

    Печать PDF без фона может сэкономить ваши чернила и сэкономить деньги. Еще одна причина, по которой вам может потребоваться удалить фон из PDF-файла, заключается в том, что вы можете напечатать файл на бумаге с существующим изображением, например, с вашим постоянным офисом. Один из способов сделать это - скрыть фоновый слой, хотя не все PDF-файлы с фоном имеют такие слои. Если вы печатаете форму, Adobe Reader позволяет печатать ее поля без фона. Другой подход заключается в использовании п
  • создание нового бизнеса: Как открыть ABR файлы

    Как открыть ABR файлы

    ABR-файл - это кисть для Adobe Photoshop, программы для редактирования фотографий. Кистевые файлы содержат текстуры, формы и другую информацию для использования с кистью. Они позволяют виртуально рисовать формы и линии уникальными цветами и текстурами, а не просто сплошным цветом. Вы можете открыть файл ABR, чтобы использовать его в Photoshop, или просмотреть файл ABR с помощью бесплатной программы просмотра. Adobe Photoshop 1. Откройте папку, в которой установлен Photoshop. Путь по умолчанию
  • создание нового бизнеса: Что мне нужно, чтобы начать концессионный стенд для копченого мяса?

    Что мне нужно, чтобы начать концессионный стенд для копченого мяса?

    Запуск концессионного стенда с копченым мясом не так уж и сложен, если принять надлежащие меры предосторожности, чтобы убедиться, что вы соблюдаете все местные, государственные и федеральные законы, касающиеся концессии на продукты питания. Этот процесс потребует изучения конкретных аспектов здоровья в вашем штате, а также углубленного изучения местных постановлений и правил, регулирующих продажу продуктов питания. Оборудование Чтобы запу
  • создание нового бизнеса: Дефицит доходов против потерь

    Дефицит доходов против потерь

    Финансовый анализ - это не просто анализ чисел. Хотя важно знать, что произошло, также важно знать, почему это произошло. Сравнение прогнозируемых доходов с фактическими доходами помогает выяснить, почему произошел дефицит. Надеемся, что можно избежать постоянных недостатков, и потери не будут в будущем вашего бизнеса. доходов Продажи, также называемые выручкой, представляют собой доходы от услуг и продук