Как открыть магазин чая, кофе и специй

Чтобы запустить успешный магазин кофе, чая и специй, вам понадобится не только эклектичный инвентарь. Вам также необходимо наладить отношения с вашими клиентами, чтобы они регулярно возвращались к покупкам. Несмотря на то, что многие крупные продуктовые сети и специализированные рынки продают виды товаров, которые можно найти в небольших магазинах, таких как ваш, вы все равно можете получать прибыль, предоставляя экспертные знания, качественное обслуживание клиентов и зная, что нравится и не нравится вашим клиентам.

1.

Выберите место для вашего магазина кофе, чая и специй, желательно, в котором нет конкуренции со стороны крупного продавца кофеен. Посетите местные торговые центры и центры города, чтобы найти зону с интенсивным движением. Проверьте местоположения около продуктовых магазинов, книжных магазинов, пекарен, ресторанов, винных магазинов и ориентированных на обслуживание магазинов, таких как услуги химчистки, которые получают постоянный поток клиентов, чтобы привлечь клиентов в ваш магазин. Обратитесь к агенту по коммерческой недвижимости, знакомому с торговыми площадями с интенсивным движением, чтобы помочь вам найти идеальное местоположение.

2.

Создать инвентарный список. Этот список должен включать в себя типы кофе, чая, специй и аксессуаров для приготовления пищи, которые вы планируете носить в своем магазине. Дополнительные элементы в списке инвентаря могут включать кофемолку с несколькими настройками (тонкая, средняя, ​​турецкая, эспрессо), чтобы вы могли перемолоть кофейные зерна для клиентов, пластиковые пакеты для разделения и демонстрации специй и рассыпного чая, печатные этикетки для вашего бизнеса название для прикрепления к пластиковым пакетам и другим предметам, аксессуарам, таким как кофейные фильтры, ситечки для чая, подставки для специй, декоративные ложки, чайники, кружки и другие предметы. Вы также можете приобрести кофеварку и графин, который сохраняет жидкости в тепле, чтобы предоставить образцы чая и кофе.

3.

Приобретите витрины, крючки, стойки и другое оборудование для вашего магазина. Вам также может понадобиться приобрести розничный прилавок, если у него еще нет места. Приобретайте кассовые аппараты, терминал для кредитных карт и программное обеспечение для розничной торговли для отслеживания продаж и инвентаря. Откройте торговый счет у поставщиков кредитных карт, чтобы принимать платежи по кредитным картам. Дополнительные элементы, которые следует учитывать, включают удобные стулья для покупателей, произведения искусства, проигрыватель компакт-дисков, коврики и другие декоративные элементы для создания уютной атмосферы, пока покупатели просматривают ваш магазин, когда ищут определенную специю или любимый чай.

4.

Обозначьте определенные области в своем магазине для кофе, чая и специй. Повесьте вывески, чтобы направить клиентов в эти районы. Предоставьте рассадку в этих местах, литературу о различных видах кофе, чая и специй, рецепты или другую интересную информацию для клиентов. Убедитесь, что весь инвентарь висит достаточно низко, чтобы клиенты могли видеть и достигать. Предоставьте краткие описания кофе, чая и специй, которые могут быть незнакомы большинству клиентов, чтобы привлечь и увеличить продажи.

5.

Покупайте кофе, чай и специи у оптовых или местных компаний. Приобретайте различные знакомые типы товаров, чтобы привлечь клиентов, которые ищут товары, которые они уже могут купить в другом месте, и товары, которые клиенты не могут найти на месте. Используйте программное обеспечение для розничной торговли или создайте электронную таблицу для отслеживания запасов. Размещайте новые заказы до того, как закончатся продукты, особенно популярные, поскольку оптовым компаниям может потребоваться несколько недель для выполнения заказов.

6.

Продайте свой магазин на месте, чтобы создать базу постоянных клиентов. Размещайте рекламу в местных газетах, общественных журналах или местных информационных бюллетенях. Создайте лист регистрации по электронной почте и попросите клиентов зарегистрироваться, чтобы получать новости о последних продуктах или предстоящих событиях в вашем магазине. Создайте веб-сайт, чтобы клиенты могли просматривать текущий инвентарь, часы работы и контактную информацию. Проводите ежемесячный послеобеденный чай или кофейный час, чтобы продвигать специальные смеси чая или кофе, и проводите специальные кулинарные мероприятия, чтобы продемонстрировать особые специи. Выпекать продукты и раздавать образцы, содержащие ваши специи, как еще один способ соблазнить ваших клиентов. Предложите прохожие образцы чая и кофе на улице. Посетите мероприятия местного сообщества, такие как фермерские рынки и уличные ярмарки, чтобы рекламировать свой магазин.

Что нужно

  • Расположение магазина
  • Показать элементы
  • Кофе, чай, специи

подсказки

  • Подумайте о том, чтобы пройти специальную подготовку в качестве бариста или узнать более конкретную информацию о кофе, чае и специях, которые вы продаете. Чем большую ценность вы можете предоставить своему клиенту, тем выше ваши шансы на успех.
  • Зарегистрируйте свой бизнес у секретаря штата и офиса окружного секретаря и подайте заявление на получение идентификационного номера работодателя (EIN) в IRS для использования при подаче налоговых деклараций. Подать заявку на номер розничных продаж в Департаменте доходов, чтобы принимать налоговые платежи от клиентов. Создайте бизнес-план, если подаете заявку на кредит для малого бизнеса, чтобы кредиторы могли лучше оценить бизнес-риск.

Предупреждение

  • Неспособность постоянно продавать свой магазин кофе и чая на местном рынке может привести к уменьшению количества клиентов, что приведет к снижению вашей прибыли.
Рекомендуем
  • бизнес-модели: Три недостатка LLC

    Три недостатка LLC

    Компания с ограниченной ответственностью - это гибридная организация, которая сочетает в себе защиту корпорации с ограниченной ответственностью с гибкостью и простотой партнерства. LLC имеет отдельное юридическое существование от членов и менеджеров, которые формируют и управляют компанией. ООО могут быть привлечены к суду, накаплива
  • бизнес-модели: Лучшие вещи, которые интервьюеры ищут в компании

    Лучшие вещи, которые интервьюеры ищут в компании

    Собеседование - это двусторонняя встреча. Интервьюер ищет информацию, которая поможет определить пригодность кандидата, и кандидат решает, в какой компании он хотел бы работать. Опрашиваемые ищут конкретные характеристики в компании, которые делают компанию желательной. Если вы сможете предвидеть эти вопросы, то сможете пон
  • бизнес-модели: Как работают успешные франшизы

    Как работают успешные франшизы

    Франчайзинг может стать отличным способом для владельцев малого бизнеса расширить свой бизнес, а для владельцев бизнеса - отличным способом найти возможности быстро начать работу. Буквально тысячи возможностей франшизы доступны. Для тех, кто интересуется франчайзингом, будь то с точки зрения продавца или покупателя, важно понимат
  • бизнес-модели: Обязанности по ведению делопроизводства в обществе с ограниченной ответственностью

    Обязанности по ведению делопроизводства в обществе с ограниченной ответственностью

    Формирование компании с ограниченной ответственностью, как правило, довольно простое, но простота организационного процесса не уменьшает важность ведения документации компании. Общество с ограниченной ответственностью организовано в основном на уровне штатов, и в каждом штате есть разные необходимые документы. Кроме того, компа
  • бизнес-модели: Сколько стоит включить некоммерческую организацию?

    Сколько стоит включить некоммерческую организацию?

    Общая стоимость регистрации вашей некоммерческой организации в основном зависит от состояния, в котором находится ваша организация. Каждый штат имеет свои собственные законы о регистрации и сборы, которые значительно различаются. Требуемая документация сложна и, если она не сделана должным образом, может помешать вашей некоммерческой организации получить освобождаемый от налогов статус. В большинстве случаев вам нужны усл
  • бизнес-модели: Получают ли владельцы некоммерческих организаций прибыль?

    Получают ли владельцы некоммерческих организаций прибыль?

    Некоммерческие организации имеют учредителей, а не владельцев. Учредителям некоммерческой организации не разрешается получать прибыль или выгоду от чистой прибыли организации. Однако они могут зарабатывать деньги различными другими способами, включая получение компенсации от некоммерческой организации. Чистая прибыль и избыто
  • бизнес-модели: Организационная структура хлеба Панера

    Организационная структура хлеба Панера

    Организационная структура успешного бизнеса, такого как Panera Bread, может дать владельцу малого бизнеса представление об организационных возможностях, доступных для ее собственного предприятия. Анализируя организационную структуру Panera Bread, владелец малого бизнеса может оценить преимущества, связанные с работой в качестве корпорации и компании с
  • бизнес-модели: Сколько делают консультанты свадебного платья?

    Сколько делают консультанты свадебного платья?

    Идеальное свадебное платье - важнейшая составляющая типичной американской свадьбы. По данным Smart Money, в 2008 году средняя стоимость свадьбы составляла 23 657 долларов, и примерно 10 процентов от этой суммы уходило на оплату свадебного наряда. Консультанты по свадебным платьям обеспечивают обслуживание клиентов в сфере розничной торговли свадебными платьями. Работа предполагает оказание помощи клиентам в поиске, подборе и по
  • бизнес-модели: Цена сдельной оплаты Преимущества и недостатки

    Цена сдельной оплаты Преимущества и недостатки

    Система сдельной оплаты означает, что работнику платят за единицу творения. Независимо от того, является ли «единица творения» глиняным горшком или письменным произведением, человек получает индивидуальную отдачу, независимо от того, сколько времени это займет. Хотя на первый взгляд работа за сдельную оплату может показаться более простой, система сдельной оплаты имеет свои преимущества и недостатки, которые следует учитывать. Таким образом, вы можете определить, хотите ли вы р