Как открыть тапас-бар

Тапас часто называют «маленькие тарелки с большим вкусом». Происходящий в Испании, тапас - это не одна конкретная еда, а небольшое количество блюд, таких как закуски или закуски. Хотя тапас небольшие по размеру, открытие бара тапас может быть непростым делом. Поиск успеха потребует нахождения правильного рецепта принятия решения, хорошей еды, правильного планирования и идеального местоположения.

1.

Исследуйте и изучайте все вещи тапас. Сравните и сопоставьте местные тенденции бизнеса и конкурентоспособность в вашем регионе для тапас-баров. Узнайте об истории тапас и что делает его выгодным вложением. Проконсультируйтесь с успешным владельцем тапас-бара и определите, следует ли вам подавать только тапас или полное меню. Знание своих ограничений и ожиданий может помочь вам избежать распространенных ошибок в ресторане, таких как наличие большего количества еды, чем у клиентов, и недооценка оборота клиентов.

2.

Создайте прочный бизнес-план. Соберите всю свою информацию и идеи и изложите свое видение с помощью комплексного бизнес-плана. Администрация малого бизнеса США заявляет, что вы должны «изложить свои мысли на бумаге. Таким образом, ваша бизнес-идея выражается в плане - живом документе, в котором изложены все критические аспекты ее работы». Включите в свой бизнес-план подробное описание видения вашего бара, идей для капитала, маркетинговых кампаний, планов получения прибыли и формулировки вашей миссии.

3.

Подать заявку на все лицензии и разрешения. Требования для запуска бара варьируются от места к месту. Определите, будете ли вы подавать только тапас и другие продукты или будете употреблять алкогольные напитки. Законы и требования к зонированию отличаются для заведений, обслуживающих алкоголь. Посетите IRS.gov для вашего идентификационного номера работодателя. Зарегистрируйте свой бизнес в качестве индивидуального предпринимателя, товарищества или LLC.

4.

Найдите свое местоположение идеи. Сядьте с доверенным агентом по недвижимости и обсудите, что вы ищете в здании. Выполняйте поиск до тех пор, пока не найдете место, которое дополняет ваше видение без очистки вашего банковского счета

5.

Получить необходимый стартовый капитал. Поговорите с частными инвесторами, друзьями и, если позволяет ваш кредитный рейтинг, с доверенным банком. В сфере общественного питания существует масса конкурентов, и получение прибыли, на которую вы надеетесь, может занять некоторое время. Стартовый капитал должен покрывать операционные расходы, включая оплату труда работников за определенное время.

6.

Нанимайте подходящих сотрудников. Ваши сотрудники могут быть причиной того, что ваш тапас-бар будет успешным или неудачным. Наймите шеф-повара, который знаком с испанской кухней и имеет опыт работы в барах.

7.

Празднуйте с огромным торжественным открытием. Раздайте листовки и купоны, поговорите с соседними компаниями и пригласите всех друзей и родственников, которых вы знаете. Из уст в уста это бесплатный, но мощный рекламный инструмент; используй это.

Рекомендуем
  • бизнес-модели: Три недостатка LLC

    Три недостатка LLC

    Компания с ограниченной ответственностью - это гибридная организация, которая сочетает в себе защиту корпорации с ограниченной ответственностью с гибкостью и простотой партнерства. LLC имеет отдельное юридическое существование от членов и менеджеров, которые формируют и управляют компанией. ООО могут быть привлечены к суду, накаплива
  • бизнес-модели: Лучшие вещи, которые интервьюеры ищут в компании

    Лучшие вещи, которые интервьюеры ищут в компании

    Собеседование - это двусторонняя встреча. Интервьюер ищет информацию, которая поможет определить пригодность кандидата, и кандидат решает, в какой компании он хотел бы работать. Опрашиваемые ищут конкретные характеристики в компании, которые делают компанию желательной. Если вы сможете предвидеть эти вопросы, то сможете пон
  • бизнес-модели: Как работают успешные франшизы

    Как работают успешные франшизы

    Франчайзинг может стать отличным способом для владельцев малого бизнеса расширить свой бизнес, а для владельцев бизнеса - отличным способом найти возможности быстро начать работу. Буквально тысячи возможностей франшизы доступны. Для тех, кто интересуется франчайзингом, будь то с точки зрения продавца или покупателя, важно понимат
  • бизнес-модели: Обязанности по ведению делопроизводства в обществе с ограниченной ответственностью

    Обязанности по ведению делопроизводства в обществе с ограниченной ответственностью

    Формирование компании с ограниченной ответственностью, как правило, довольно простое, но простота организационного процесса не уменьшает важность ведения документации компании. Общество с ограниченной ответственностью организовано в основном на уровне штатов, и в каждом штате есть разные необходимые документы. Кроме того, компа
  • бизнес-модели: Сколько стоит включить некоммерческую организацию?

    Сколько стоит включить некоммерческую организацию?

    Общая стоимость регистрации вашей некоммерческой организации в основном зависит от состояния, в котором находится ваша организация. Каждый штат имеет свои собственные законы о регистрации и сборы, которые значительно различаются. Требуемая документация сложна и, если она не сделана должным образом, может помешать вашей некоммерческой организации получить освобождаемый от налогов статус. В большинстве случаев вам нужны усл
  • бизнес-модели: Получают ли владельцы некоммерческих организаций прибыль?

    Получают ли владельцы некоммерческих организаций прибыль?

    Некоммерческие организации имеют учредителей, а не владельцев. Учредителям некоммерческой организации не разрешается получать прибыль или выгоду от чистой прибыли организации. Однако они могут зарабатывать деньги различными другими способами, включая получение компенсации от некоммерческой организации. Чистая прибыль и избыто
  • бизнес-модели: Организационная структура хлеба Панера

    Организационная структура хлеба Панера

    Организационная структура успешного бизнеса, такого как Panera Bread, может дать владельцу малого бизнеса представление об организационных возможностях, доступных для ее собственного предприятия. Анализируя организационную структуру Panera Bread, владелец малого бизнеса может оценить преимущества, связанные с работой в качестве корпорации и компании с
  • бизнес-модели: Сколько делают консультанты свадебного платья?

    Сколько делают консультанты свадебного платья?

    Идеальное свадебное платье - важнейшая составляющая типичной американской свадьбы. По данным Smart Money, в 2008 году средняя стоимость свадьбы составляла 23 657 долларов, и примерно 10 процентов от этой суммы уходило на оплату свадебного наряда. Консультанты по свадебным платьям обеспечивают обслуживание клиентов в сфере розничной торговли свадебными платьями. Работа предполагает оказание помощи клиентам в поиске, подборе и по
  • бизнес-модели: Цена сдельной оплаты Преимущества и недостатки

    Цена сдельной оплаты Преимущества и недостатки

    Система сдельной оплаты означает, что работнику платят за единицу творения. Независимо от того, является ли «единица творения» глиняным горшком или письменным произведением, человек получает индивидуальную отдачу, независимо от того, сколько времени это займет. Хотя на первый взгляд работа за сдельную оплату может показаться более простой, система сдельной оплаты имеет свои преимущества и недостатки, которые следует учитывать. Таким образом, вы можете определить, хотите ли вы р